RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家・木村秋則の記録
奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家・木村秋則の記録 (JUGEMレビュー »)
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班,石川 拓治
RECOMMEND
RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

05
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--

らく楽農 いろいろ日記

http://www.riz-japan.com
<< クリスマス | main | 奇跡のりんご 木村秋則さん >>
新年!
0
    新年明けましておめでとうございます。
    本年もどうぞよろしくお願い致します。

    昨年は、いろいろな方にお世話になりお正月を迎える事ができました。
    予測の出来ない気候と世間ではありますが、クリアな気持ちで取り組んで
    行けばいい結果が得られるのではと思っています。

    おせち料理も桧山農場のお米を使って頂いてます「aroi」の垣實シェフの作品です。16歳の頃から寿司屋にて修行を開始し大学卒業後、大手新聞社に勤めるも、「食」への探求心が抑えられず、料理の世界へ進み一流ホテル・レストラン・和食割烹など修行を積み欧米諸国など世界を巡る料理研究も続けている若手ホープです。

    以前にパティーがあり彼の作った手造り味噌でドレッシングが出ていて
    これが、とても美味しくて後日会った時に、また作ってほしいと言ったら
    「レシピが無いので分からない、その時感覚でつくるから」
    と言われ、幻のドレッシングになってしまいました。



    | - | 12:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









    トラックバック機能は終了しました。