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らく楽農 いろいろ日記

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感謝はどこにいった?
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    お米の販売業者がきました。
    雑談でしたが 今年のお米の流通の見込み予想などでした。が・・・

    昨年は、北海道のお米が低温の影響で食味が落ちました。
    その結果、飲食店や業者は美味くない米は要らないと・・・

    たしかに、商売ですから食味の劣るお米は受け入れたくない気持ちも
    分かりますが 何か違いませんでしょうか?

    農産物は自然相手です。いくら手を加えても太陽の力が必要となります。

    料理は調味料を使えば味を調整できますが、農産物はそんな簡単ではありません。

    作物も肥料などミネラルを適切に使う事により食味を改善できますが
    太陽が無いと良い結果は得られません。

    世の中 食べ物に感謝を忘れたのではないでしょうか?・・・


    | - | 08:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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